超临界二氧化碳萃取分离过程的原理是利用超临界二氧化碳对某些特殊天然产物具有特殊溶解作用，利用超临界二氧化碳的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界二氧化碳溶解能力的影响而进行的。在超临界状态下，将超临界二氧化碳与待分离的物质接触，使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。当然，对应各压力范围所得到的萃取物不可能是单一的，但可以控制条件得到Z佳比例的混合成分，然后借

仪器介绍：是用于研究溶剂和溶质形成的物系在压力（P）、体积（V）、温度（T）发生变化时，物系内部各物质的相态变化和迁移趋势，即能研究相态相平衡，也可以作反应研究等。

技术指标：以CO2作为超临界流体，Z高使用压力：50Mpa；温度范围：室温～85 ℃；萃取釜容积1L； 基本功能：该装置具有“一萃二分一精"功能，即：一个萃取釜，二个分离器，一个精馏柱，能够对固体物料或液体中某些成分进行提取、分离。

仪器由：气体净化器，制冷箱，恒温水浴，盘管，柱塞加压泵，反应釜，背压阀，精密仪器，安全阀，海科仪管阀件等组成

超临界流体技术是近代化工分离中的一种新型分离技术，超临界CO2萃取是采用CO2作为溶剂，超临界状态下的CO2流体的密度和界电常数较大，对天然物质溶解度很大，并随压力和温度的变化而急剧变化。因此，不仅对某些物质的溶解度有选择，且溶剂和萃取物非常容易分离。超临界CO2萃取特别适用于脂溶性，高沸点、热敏物质的提取，同时也适用于不同组分的精细分离，即超临界精馏。 超临界CO2作溶剂对生物、食品、药物等许多